（《識藥辨微》）
為芸香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’ 成柚C.grandis（L.）Osbeck的未成熟或接近成熟果實的外層果皮。主產於廣東、廣西等地，多為栽培。7〜8月採摘。均以皮厚、多毛，氣味濃者為佳。採摘未成熟果實，投入沸水中，即撈出，將果皮割成5〜7瓣，除去果贏及中果皮，曬乾或焙乾；再用水潤透，對折，以木板至平、焙乾，備用。
【性能】
辛、苦，溫。主歸肺、脾經。
【功效】
燥濕化痰，理氣寬中。
【應用】
一、用於濕痰，寒痰咳嗽
化橘紅，辛行溫散。苦能燥濕，為化痰佳品。治濕痰咳嗽，常與半夏、天南星配伍。治寒痰咳嗽，與細辛、乾姜同用。
二、治脾胃氣滯
化橘紅能理氣寬中，且苦能燥濕，故寒濕中阻的脾胃氣滯，脘腹脹痛，惡心嘔吐，洩瀉者，用之尤為適宜，常與蒼術、厚朴同用。若脾虛氣滯，腹痛喜按，不思飲食，食後腹脹便清、舌淡者可與黨參、白術、茯苓等同用，若脾胃氣滯較甚，脘脹腹痛較劇者，每與木香、枳實等同用。
此外本品可配膽南星、天竺黃、川貝，琥珀、雄黃等治羊癇瘋，如《集安方》方。治翻胃噎膈嘔吐用化橘紅配延胡索、乳香、沒藥，辰砂等，如《張氏秘要方》辰砂五香丸。
【用法用量】
3〜10g；或入丸、散劑。
【使用注意】
氣虛及陰虛有燥痰者不宜服。