(《神農本草經》)
為蘭科多年生草本植物白及Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.的塊莖。主產於貴州、四川、湖南、湖北、河南、浙江、陝西等地；安徽、雲南、江西、江蘇等地亦產。野生或栽培。8〜11月採挖。以根莖肥厚，色白明亮，個大堅實，無鬚根者為佳。揀去雜質，用水浸泡，撈出，原至濕度適宜，切片生用。
【性能】
苦、甘、澀，微寒。主歸肺、肝、胃三經。
【功效】
收斂止血，消腫生肌，殺蟲斂瘡。
【應用】
一、出血證
如咯血、吐血、衄血、外傷出血等。白及苦甘澀、微寒而質極粘膩，為收斂止血之要藥。又入肺、胃二經，故肺胃出血較常用。
1.咯血；《本草綱目》言白及能「入肺止血」，本品治療咯血，可以單用，如明《本草發明》以白及研細末服，治肺熱咯血不止；也可以配伍其他藥同用，如《證治準繩》白及枇杷丸，以白及配伍枇杷葉、藕節、阿膠、蛤粉、生地黃，治療咯血；《症因脈治》白及散以白及、飛面為末，白湯調服治肺絡損傷，喘咳吐血；《赤水玄珠》以本品配伍藕節，研末，亦治咯血。臨床報道：治療支氣管擴張引起的咯血，成人每次服白及粉2〜4g，日3次，3個月為1療程，經1〜2個療程咯血均得到控制〔山東醫刊，1960，(10)：9〕；青白湯，藥用白及、青黛，配伍黃芩、海蛤粉、紫苑、桔梗、杏仁、百部等，每日100〜200ml(100ml相當於中藥1劑)，分2〜4次口服，治療支氣管擴張、支氣管炎、肺癌等多種原因引起的咯血明顯有效〔中醫急症通訊，1988，(7):2〕。
2.吐血；多由胃火熾盛、肝氣上逆，陰虛火旺，迫血妄行或中氣虧虛，統血無能所致。本品苦能洩降，澀能收斂，味甘性平，故而治療吐血，無論是實熱證還是虛物證，皆可運用本品。如《古今醫徹》白及湯，以本品配伍茜草、生地、丹皮、牛膝等煎服治療實熱型之內傷吐血；又如《聖濟總錄》阿膠散，以阿膠、白及、白芷、白蘞、黃柏研末(每次服9g，空腹，糯米粥飲調下，日服3次)，主治陰虛型男子婦入吐血咯血。臨床報道：治療胃、十二指腸潰瘍出血，成入服白及粉每次3〜6g，每日3〜4次，療效顯著〔新醫藥通訊，1972，(2)：26〕；胃血寧合劑，藥用白及、虎杖、姜炭、神曲，治療上消化道出血，明顯有效〔福建中醫藥，1988，(5)：47〕；三七二白散，藥用三七20g，白及、雲南白藥各50g，研末頻服，治療胃出血有效〔四川中醫，1988，(7)：22〕；以白及10g，大黃粉1.5〜3g，製成200ml煎劑，每隔1〜4小時，經三腔管壓迫止血基礎上，經胃管注入100ml，對肝硬化上消化道出血效果滿意〔實用內科雜誌，1983，(1)：33〕；參七白及湯，以白及、紅參、三七為主藥，配伍阿膠、生地、側柏炭、冬瓜子、茜草等，治療因胃潰瘍、胃穿孔、胃癌、支氣管擴張、肺結核、流產、功能性子宮出血等多種原發病引起的急性大出血有效〔四川中醫，1988，(10)：15〕。
3.鼻衄，肺胃火盛，熏灼脈絡或虛火上炎，損傷脈絡，血溢絡外而致鼻衄。可用白及收斂止血，內服外用均可。內服如《保命集》白及散，以白及為末，童便調服治衄血；外用如《朱氏集驗方》白及膏，以白及末冷水調，用紙花貼鼻竅中，治鼻衄。目前臨床務以白及外用治療鼻衄，如以白及粉撒於凡士林紗條或紗球表而後填塞，每次4〜5g，基本一次填塞可痊癒〔實用中西醫結合雜誌，1991，(8):487〕；又如復方白及藥膜，以白及5g，血竭1g，炒蒲黃2g，配合維生素B2、慶大霉素等治療鼻出血、鼻中膈糜爛、鼻腔換藥、口腔潰瘍等。獲良好效果〔中西醫結合雜誌，1989，(9):565〕。
4.外傷出血：因外界暴力，或金石物體，損傷人體，使皮膚肌肉破裂，出血不止，可用白及，收斂止血。《本草匯言》載白及：「治刀斧損傷肌肉，出血不止。」以白及研細末摻之。又如《普濟方》白及散，以本品與白效、烏魚骨、紫參、黃芩、龍骨研細末摻瘡口上，用治金瘡血不止及癰疽等。臨床以白及製成的止血粉，時某些手術的皮膚、肌層切口的小血管出血和滲血有較好的止血效果〔中草藥研究資料，1972，(1):5〕。
此外，本品亦可用於治療紫癜，但臨床應用較少，且多配伍他藥同用。如以本品配伍乳香、青黛、紫草等同用水煎服治療過敏性紫癜〔中醫雜誌，1990，(5）：32〕；平癜湯，以本品配伍黃芪、黃精、甘草、丹皮、阿膠、赤芍等，水煎服治療血小板減少性紫癜〔陝西中醫，1988，(3)；104〕。
二、外科瘡瘍、燒傷等
張山雷氏曰：白及能「消散血熱之癰腫。性粘而多脂，則能療敗疸之死肌。苦辛之品又能殺蟲，則除白癬疥蟲，外瘍消腫生肌之藥也」。常用於瘡瘍腫毒，湯火灼傷等症。本品消腫生肌，用治瘡瘍，不論已潰未潰均可應用，如瘡瘍初起未潰，配金銀花、貝母、天花粉等有消散作用；如瘡瘍已潰，久不收口，用本品又可奏生肌斂瘡之功，往往研粉外用。
1.癰疽疔瘡：恣食膏粱厚味，臟腑蘊熱，火毒結聚，蘊蒸肌膚而成，可用本品消腫止痛，排膿生肌。《袖珍方》載本品「治療瘡腫毒」，並用白及末以水澄之，去水，貼之；又如《保嬰撮要》鐵箍散，以本品、芙蓉葉、大黃、黃柏、五味子為末，用水調搽瘡口四周治療一切瘡癤癰疽。
2.爆病：若見頸項等處腫塊，或膿成潰後，膿汁不乾，可用白及排膿消腫。《日華子本草》載白及「止瘰病」；《活幼心書》白及散，以白及、貝母、黃連研末，加輕粉，以清油調擦患處，治療擦病膿汁不下；《理滄》白及錠，以本品、生南星、生半夏、海藻、嚼香、冰片、紅花等同用為錠，治療瘰癧。
3.發背：多見於手背漫腫，邊界不清，或見膿腫潰破，皮膚濕爛或夾有血水，用白及可消腫排膿。《神農本草經》載其「主癰腫惡瘡敗疽，傷陰死肌。」如《衛生鴻寶》白及膏，以白及末與廣膠(爛化)和勻，敷患處，空一頭，以白蟄皮貼之，治療發背、搭手。此外，治療陰證瘡瘍的主方，陽和解凝膏(《外科全生集》)也用了本藥，亦取其消腫排膿，生肌斂瘡之功。
4.燙火灼傷：《日華子本草》載白及治「湯火瘡工本品消腫止痛，生肌斂瘡，亦可用於水火燒傷。可以單用，如《濟急仙方》以本品研末，油調敷；亦可以配他藥同用，如《趙炳南臨床經驗集》以白及面、煅石膏面、凡士林調勻成膏，可治療燒、燙傷及下肢潰瘍，臁瘡等。臨床報道：復方白及塗膜劑，以白及粉、洗必泰、冰片、甘油、灑精等同用，每4〜6小時1次，連用2天，塗後不用包扎，治療燒傷(淺、深I°，II°)療效滿意〔中西醫結合雜誌，1988，(2)；121〕；復方白及燒傷塗膜劑，以白及製成白及膠漿，加呋喃西林粉、鹽酸丁卡因粉、蜂蜜等合用，治療淺I°、深II°、III°燒傷明顯有效，創面多在2〜3天內結痂，無痂下滲出，愈合時間短〔中國中西醫結合雜誌，1992，(1)：49〕。
此外，白及消腫生肌，還可以用於螻蛄瘡、溻皮瘡(新生兒剝脫性皮炎)、小兒唇瘡等症。如治螻蛄瘡，《普濟方》白及膏，以本品、良姜、瀝青研末，嚼脂麻，水同熬為膏，貼瘡上治之；治溻皮瘡，《外科真詮》白及散，以本品與明雄研末，摻於瘡口治之；又如《聖濟總錄》白及膏，以本品、白蘞、白蠟為主藥，配合黃芪、乳香、牡丹皮等同用，治療小兒唇瘡。
三、手足皸裂、肛裂等
本品味澀收斂，能生肌斂瘡，治療手足皸裂、肛裂等。如《唐本草》載本品「手足破拆，嚼以塗之《濟急仙方》治療手足皸裂，以白及末，水調塞之，勿犯水。臨床報道：白甘寄奴膏，以本品、甘草、劉寄奴，甘油、酒精、凡士林同用制膏，用熱水浸泡患處30分鐘去硬皮後，塗上此膏，每日早晚各1次，用藥1〜3天治癒〔遼寧中醫雜誌，1990，(3):30〕；治療肛裂，如以滑石、白及粉各半裝瓶，高溫消毒後製成滑及粉，外塗肛門裂處〔湖北中醫，1991，(3)：17〕；又如以白及末、凡士林調成40%〜50%軟膏，日1次塗患處，治療肛裂有效〔中國肛腸病雜誌，1989，(4):38〕。
此外，有些醫家認為本品尚可補肺，用於治療肺萎、肺癰。如明朝《本草匯言》謂其「能堅斂肺藏，封填破損……有托舊生新之妙用也。」《重慶堂隨筆》曰：「白及最粘，大能補肺，可為上損善後之藥」。治療肺萎，如《醫學啓蒙》白及散，以本品、阿膠、款冬、紫菀等份，水煎服；又如《喉科心法》白及肺，以豬肺一具，白及片，加酒煮熟，食肺飲湯，或稍用鹽亦可，治療肺萎肺爛。治療肺癰，如《醫學心悟》加味桔梗湯，用桔梗、白及、貝母，苡仁、葶藶、金銀花等水煎服，用於肺癰潰膿期。
《滇南本草》認為本品還可「治癆傷肺氣，補肺虛，止咳嗽，消肺癆咳血，收斂肺氣。」即本品還可補肺治癆。《嵩崖尊生》白及散，以本品為主藥，配伍枇杷葉、沙參、藕節、蓮須、阿膠等水煎服。臨床報道：經抗癆藥治療無效或療效緩慢的各型肺結核，加用白及後能收到較好效果。如以白及研粉內服，成人每日6〜30g，一般用12〜18g，每日3次，治療60例久治不愈患者，用藥3個月後，42例臨床治癒，13例顯著好轉〔中國防癆，1960，(2)：75〕；又如以鮮白及每日500〜1000g煎服治療空洞型肺結核，半年後空洞明顯縮小，1年後治癒〔北京中醫學院學報，1991，(2)：53〕；還有以本品配伍百部、百合、川貝、壁虎粉同用，治療肺結核，療效顯著〔浙江中醫雜誌，1989，(3)：102〕。
除以上功效應用外，白及還可用於治療：婦人子髒挺出，如《廣濟方》以烏頭(炮)、白及各1.2g，搗散，以綿裹內陰中，腹內熱即止治之；鼻淵，如《外科大成》白及丸，以本品研末酒糊丸，每服9g，半月愈；產後傷脬，小便淋數不止，《梅氏驗方新編》以本品與鳳凰衣、桑螵峭等份，入豬脬內，煮爛食之治之；心氣疼痛，《生生編》以本品、石榴皮各3g，為末，煉蜜丸黃豆大，每服三丸，艾醋湯下治之。
【用法用量】
3〜15g；或入丸、散劑。外用適量，研末撒或調塗。
【使用注意】
一、外感咳血、肺癰初起及肺胃有實熱者忌服。因本品質極粘膩，味澀收斂，甘能補虛，故而宜用於內傷咯吐血，肺癰中晚期，肺胃實熱不甚者，否則，恐有「閉門留寇」之虞。如《本草正義》即言本品「苟非火焰極盛之時，而臭痰腥穢之氣，已漸退捨，即可用以兼補蕭清，不致助痰留患。」
二、反烏頭。
三、本品大劑量可致肝臟輕度間質性肝炎、腎盂腎炎，部分腎小管腔內有蛋白管型。