為姜科多年生草本植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的成熟果實。主產於雲南、廣西、貴州等地。於秋季果實成熟時採收。採得後除去雜質，曬乾或低溫乾燥。本品以身乾、個大、飽滿、表面紅棕色、氣味濃者為佳。用時炒至焦黃色並微鼓起，去殼取仁搗碎用；或將淨草果仁姜汁微炒用。
【性能】
辛，溫。主歸脾、胃經。
【功效】
燥濕散寒，除痰截瘧。
【應用】
一、寒濕中阻
草果辛溫燥烈，氣濃味厚，《本草正義》曰：「草果，辛溫燥烈，喜除寒濕而溫燥中宮，故為脾胃寒濕主藥。」可用於寒濕內阻諸證。
1.嘔吐：取其溫脾胃，祛寒濕而和中降逆之功，可用於寒濕中阻，胃失和降之嘔吐呃逆、心腹冷痛之證，常與吳茱萸、乾姜、半夏等溫中止嘔之品同用。
2.洩痢：能之溫中散寒除濕而止瀉之，可用於寒濕中阻，抑遏脾運，清濁相混之洩瀉；或腸胃冷熱不和之下痢赤白者，可與地榆、枳殼、甘草等同用，如《傳信適用方》之草果飲；若脾腎虛寒，畏寒肢冷，大便溏洩者，常與補骨脂、葫蘆巴等溫腎補陽之藥配伍同用；若暑熱而致吐瀉交作者，可與砂仁、葛根、扁豆等理氣和胃，解暑化濕之品同用，如《太平惠民和劑局方》之縮脾飲。
二、時行疫癘
草豆蔻辛溫燥烈，能溫脾燥濕，辟穢化濁，除痰截瘧。李杲曰本品能「辟瘴解瘟。」可用於：
1.瘧疾：《本草正義》曰：「按嵐瘴皆霧露陰濕之邪，最傷清陽之氣，故辟瘴多用溫燥芳香，以勝陰霾濕濁之蘊祟。草果之治瘴瘧，意亦猶是。」本品散寒燥濕，除痰截瘧，故治瘧疾以寒濕偏盛或中焦寒痰凝結者尤為多用。如感受瘴氣痰濁而寒戰高熱，休作有時者，常與知母、常山、檳榔等同用，如《慈幼新書》之草果飲；若治瘴瘧但熱不寒，或熱多寒少者，可與柴胡、黃芩等同用，如《濟生方》之清脾飲；若治寒瘧不已，振寒少熱者，則與附子、生薑等同用，如《濟生方》之果附湯；若治久瘧正虛者，亦可與人參、白術、甘草等益氣補虛之品同用。
2.瘟疫：取本品辟穢除瘟，透達膜原之功，可用瘟疫初起，邪伏膜原而致憎寒發熱，頭身疼痛，胸悶嘔惡者，常與黃芩、知母、厚朴、檳榔等同用，如《瘟疫論》之達原飲。
三、食積
李杲曰本品能「消宿食，解酒毒、果積。」草果辛溫而燥，氣味芳香，溫中散寒燥濕之中，又能消宿食，化積滯，可用於脾胃寒濕內阻，食積不化，胸脘痞滿，嘔惡者，可與厚朴、陳皮、山楂等化積消食之品同用。
【用法用量】
3~6g。
【使用注意】
本品辛溫性燥，素體陰虛者慎用。